La principale différence entre l'acétone et l'éthanol est que l'acétone est une cétone tandis que l'éthanol est un alcool.

L'acétone et l'éthanol sont des composés organiques. Ces deux composés ont des atomes de carbone, d'hydrogène et d'oxygène. Cependant, ils entrent dans différentes catégories car leurs propriétés chimiques et physiques sont très différentes les unes des autres. L'acétone est un composé organique de formule (CH3) 2CO tandis que l'éthanol est un alcool simple de formule chimique C2H6O.

CONTENU

1. Aperçu et différence clé 2. Qu'est-ce que l'acétone 3. Qu'est-ce que l'éthanol 4. Comparaison côte à côte - Acétone vs éthanol sous forme de tableau 5. Résumé

Qu'est-ce que l'acétone?

L'acétone est une cétone de formule chimique (CH3) 2CO. Une cétone signifie qu'elle a un groupe cétone dans lequel un atome de carbone a une double liaison avec un atome d'oxygène et deux liaisons simples avec deux autres atomes de carbone. Un autre nom commun pour l'acétone est la propanone. Il existe sous forme de liquide incolore, volatil et inflammable et a une odeur âcre et irritante. De plus, c'est la plus petite cétone.

De plus, cette substance est miscible avec l'eau. Par conséquent, il est important en tant que solvant; généralement, à des fins de nettoyage. Habituellement, la production et l'élimination d'acétone dans le corps humain se font via des processus métaboliques. Cependant, les personnes souffrant de diabète produisent cette substance en grande quantité.

De plus, nous pouvons produire de l'acétone à partir de propylène, directement ou indirectement. Le processus est appelé «processus cumène». Et, ce processus entraîne également le phénol; ainsi, la production d'acétone est également liée à la production de phénol.

Qu'est-ce que l'éthanol?

L'éthanol est un composé organique ayant la formule chimique C2H6O. Il existe plusieurs autres noms que nous utilisons pour nommer ce composé; alcool éthylique, alcool de grain, alcool de boisson, etc. C'est un alcool simple ayant un groupe –OH lié à une chaîne carbonée. Par conséquent, nous pouvons désigner le composé comme CH3-CH2-OH. De plus, il s'agit d'un liquide volatil et inflammable à température ambiante et incolore. Mais, il a une légère odeur caractéristique.

Naturellement, nous pouvons produire de l'éthanol par fermentation de sucre à l'aide de levure. Ou bien, nous pouvons utiliser des procédés pétrochimiques tels que le raffinage du pétrole brut. Il a de nombreuses applications comme antiseptiques et désinfectants. De plus, nous l'utilisons largement comme solvant pour la synthèse chimique de composés organiques.

Quelle est la différence entre l'acétone et l'éthanol?

L'acétone est une cétone de formule chimique (CH3) 2CO. L'éthanol est un composé organique ayant la formule chimique C2H6O. La principale différence entre l'acétone et l'éthanol est que l'acétone est une cétone tandis que l'éthanol est un alcool. De plus, l'acétone contient un atome de carbone ayant une double liaison avec un atome d'oxygène et deux liaisons simples avec deux autres atomes de carbone tandis que l'éthanol contient un groupe –OH attaché à une chaîne carbonée.

De plus, autre différence significative entre l'acétone et l'éthanol, on peut dire que l'acétone est un liquide incolore, volatil et inflammable et qu'il a une odeur âcre et irritante alors que l'éthanol est un liquide volatil, inflammable avec une légère odeur caractéristique.

Différence entre l'acétone et l'éthanol - Forme tabulaire

Résumé - Acétone vs éthanol

L'acétone et l'éthanol sont tous deux des composés organiques, mais ils se répartissent en deux catégories différentes et ont des propriétés chimiques et physiques très différentes. La principale différence entre l'acétone et l'éthanol est que l'acétone est une cétone tandis que l'éthanol est un alcool.

Référence:

1. John B. Morris, dans Biologie comparée du poumon normal (deuxième édition), 2015

Courtoisie d'image:

1. «Cumene-process-overview-2D-skeletal» (Domaine public) via Commons Wikimedia

2. «Grade éthylique d'alcool usp» Par Diane A. Reid, photographe - publié par le National Cancer Institute, une agence faisant partie des National Institutes of Health, avec l'ID 3868 (image) (image suivante) (Domaine public) via Commons Wikimedia